【全国地場産品交流展】 参加出品商品のご紹介♪ ~甲府編~
2017/7/11
【全国地場産品交流展】 参加出品商品のご紹介♪
山梨県の甲府からの商品のご紹介です。
山梨県地場産業振興センター(かいてらす)からの商品です。
甲府と言えば、まずは甲州印傳!
札入れ、名刺入れ、バッグ、がまぐちなど本場の甲州印伝の商品がやって来ます。
十日町のきもの、和装のスタイルにもマッチしそうです。
そして、これからの暑い夏には、【おざら】です!
【おざら】とは、ほうとうと冷や麦の間ぐらいの太さの冷やした麺を、温かいつゆにつけて食べるものです。
いわゆる、冷やしほうとうです。これからの季節に良さそうですね。
そして、海の無い山梨の意外な名産品と言えば【あわびの煮貝】です。
駿河湾で獲れたアワビを加工し、醤油漬けにして木の樽に入れ、馬の背に乗せて甲斐に運んだところ、馬の体温と振動によって醤油がアワビに程良く染み込んで、甲府に着く頃にはちょうど良い味に仕上がったとする伝承があるとか。
海の無い甲州で育まれた、知恵の結晶の伝統食品です。
お値段も良いですが、たまには高級品のアワビはいかがでしょうか?
その他、桔梗屋の【ぶどうの雫】も人気商品です。
山梨県産ワインを使用したワインゼリーです。
他にも、山家焼や栗煎餅など、昔ながらの甲州のお菓子も届きます。
お楽しみに♪