いよいよ【雪下にんじん】が登場する季節となりました！

【雪下にんじん】とは、前年秋に収穫する人参をわざと3～4メートルもの雪の下で冬を越させ、春の３月～４月頃に雪を掘り収穫する人参です。
豪雪地帯ならではの春の味覚です。
雪の下で寝かせることで、糖度が増し嫌な臭みも少ない生食にも向くの完熟人参です。
人参嫌いのお子様でも喜んで食べていただけます。
その年の降雪量などにより出荷時期や生産量にバラつきが出て、およそG.Wの頃までで販売終了予定の今の季節の限定品です。

クロステンのおみやげ館では、季節限定のニンジンに合わせて、ジュースやドレッシング、ゼリーなど【雪下にんじん】を加工した商品コーナーも展開しています。

こんな商品に出会いに、是非十日町へ、クロステンへお越しくださいませ。

オンラインショップでも各種好評販売中です♪

こちらも是非ご利用ください　→　オンラインショップクロステン十日町・にんじんコーナー