十日町ではおなじみの地元酒蔵【松乃井酒造場】より新しいお酒が発売されました。

その名はＳＵＰＥＲ本醸造。

こちらは松乃井特別本醸造酒と同じお米（原料米や精米歩合は同じ）を使いどこまで大吟醸酒に近づけることが出来るか、というテーマで松乃井酒造場の6人の蔵人たち（Ｔｅａｍ　ＭＡＴＳＵＮＯＩ）が挑戦し、醸した逸品です。
吟醸酵母を使用し、吟醸と同じ造り（低温長期発酵など）で造った、まさにＳＵＰEＲな本醸造酒です。
既存の概念にとらわれず、蔵人たちが自分たちの技術と情熱を傾けて造った限定品です。
そのような理由から、大量に造られたものではない為、蔵の在庫が終了次第販売も終了となります。

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こんな逸品と出会いに、十日町クロステンへ是非足をお運びください。